Borgoforte

Borgoforte ist ein kleines Dorf inmitten unseres Weingutes, das sich seit seinem Bestehen allen Eroberungsversuchen erfolgreich widersetzt hat: Ein Dorf mit Charakter. Wie unsere neuen Rotweine symbolisiert es die bezaubernden und unűbertrefflichen Eigenschaften der Toskana.
Dieser Wein im “Super – Toskana” Stil hergestellt indem der klassischen Traube Toskanas Sangiovese, und andere franzősische Trauben Merlot und Cabernet Sauvignon beifűgt werden. Jedes Jahr ergänzen wir die Mischung, um elegante und vollmundige Weine zu gewinnen, ohne den Geschmack der traditionellen Weine der Toskana zu beeinträchtigen. Der Wein wird in kleinen Eichenholzfässern gereift um einen vollen Kőrper und Eleganz zu erreichen. Er wird auf dem Weingut abgefűllt.
Wir empfehlen diesen Wein zu Pasta, Fleisch und Wild jeder Art.

Trauben: Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 10%.

Weinberge: von 1991 bis 1995 gepflanzt.

Weinlese: Merlot 10 und 12 September, Sangiovese 7,8,10 Oktober, Cabernet Sauvignon 4 und 6 Oktober. Die Trauben wurden mit der Hand aufgelesen und jede Traubensorte wurde separat vergärt..

Barriqueausbau: 12 Monate im französischen Barriques Taransaud ein Jahr alt.

Gesamte Produktion: 70000 Flaschen.